domingo, julio 26, 2015

Castillo de Vélez-Blanco año 1506 (Almería)

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El castillo de Vélez-Blanco está situado en el municipio español de Vélez-Blanco, en la provincia de Almería (Andalucía). Fue mandado construir por el Adelantado de Murcia Pedro Fajardo y Chacón, tras su nombramiento como Marqués de los Vélez concedido por los Reyes Católicos. Cuando Pedro Fajardo se instala en Vélez-Blanco, fija aquí la sede de su nuevo señorío y emprende la construcción de su castillo-palacio sobre los restos de una antigua e importante alcazaba islámica que se levantaba en el cerro que domina la villa; un lugar con asentamientos humanos desde muy antiguo donde han sido halladas monedas romanas y numerosos restos constructivos de murallas, aljibe y mezquita.

En 1506 se comienzan las obras del nuevo castillo sobre los restos de la antigua fortaleza, acabándose poco después, en el año 1515. Su construcción se inicia con una primera fase de estructura gótica, que pronto se cambia a otra de estilo renacentista, símbolo de los nuevos tiempos y de una nobleza más culta que rompe con la vieja tradición medieval y muestra el espíritu de los tiempos modernos. Así, frente al gótico oficial seguido por la monarquía y por la iglesia, este castillo-palacio representa un claro ejemplo del avance humanista emprendido por la nobleza, que en Andalucía se corresponde con otro gran ejemplo de avance arquitectónico como es el vecino Castillo de la Calahorra de la provincia de Granada.

Constructivamente el castillo consta de dos zonas bien diferenciadas, una primera situada hacia el sur, de planta rectangular, queda separada de la segunda, el núcleo principal del castillo, de planta exagonal con torreones de protección en los ángulos. La unión entre las dos zonas se realiza a través de unos arcos que protegen la pasarela de entrada donde en principio debió quedar el puente levadizo.

El denominado Patio de Honor de este castillo es una de las obras maestras del primer renacimiento español junto con las del citado Castillo de Calahorra, propiedad de don Rodrigo de Vivar y Mendoza pariente de Pedro Fajardo, quien tras la visita en 1512 a las obras del palacio granadino decide el giro estilístico hacia el clasicismo que surge en éste, inicialmente comenzado en estilo goticista.

El resultado es un magnífico patio renacentista de planta alargada y algo irregular, donde destaca la rica decoración escultórica que presentan los intradós y las enjutas de los arcos rebajados, así como en las cornisas, los pilares de la balaustrada; los capiteles y sobre todo los marcos de ventanas y puertas. En ella abundan los grutescos, figuras fantásticas que combinan elementos animales y vegetales, propios del arte de la Italia del Quattrocento. El ala sur de este patio presenta doble galería de cinco arcos rebajados de transición al renacimiento, con escudos de los Fajardo y los Cuevas en las enjutas.



En este castillo residen los Fajardo durante el siglo XVI y hasta finales del siglo siguiente, cuando acaba su línea de sucesión directa. Durante los años siguientes se usa como residencia con cierta irregularidad, llegando su decadencia en el siglo XIX con la ocupación francesa y los cambios sociales del país. A partir de 1904 inician sus propietarios el vaciado de sus elementos de valor, siendo vendido su patio renacentista en ese mismo año al francés J. Goldberg, quien lo pasa primero a Marsella y luego a París. En 1945 y tras la muerte de su siguiente propietario es cedido al Museo Metropolitano de Nueva York, donde más tarde quedó montado tal como puede verse en la actualidad.

Actualmente, está considerada como BIC (Bien de Interés Cultural).

Un aspecto importante de este castillo es su enorme Torre del Homenaje, de casi veinticinco metros de altura, elemento emblemático del castillo y símbolo del poder de su propietario sobre todo su señorío. De base macizada en piedra y estructura por pisos, contaba con escaleras desmontables en madera, que podían eliminarse en caso de peligro aislando su nivel superior como último lugar de defensa.

Otro detalle singular del castillo es la proliferación de elementos decorativos en él, como las características esferas que aparecen rematando sus almenas.

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viernes, marzo 20, 2015

El tesoro árabe de Cabo de Gata en Almería

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Arrecife de las Sirenas - Cabo de Gata (Almería)
La sensualidad y el misterio que los musulmanes dejaron en la tradición literaria peninsular son inigualables. Cuando los conquistadores cristianos entraron en contacto con el Islam, quedaron rápidamente prendados y comenzaron a surgir las más diversa historias, como la de este tesoro.

Dicen que poco antes de que la ciudad fuera tomada por las tropas cristianas, un sultán escondió en el Parque Natural de Cabo de Gata un magnífico tesoro con el fin de que no le fuera arrebatado y poder levantar de nuevo un ejército con él. Al parecer, el lugar escogido fue una cueva submarina cerca del promontorio de la Vela Blanca, donde una torre vigía controla cualquier movimiento de barcos que pudiera acercarse a la costa, pero nunca llegó a saberse, pues el sultán murió sin haber revelado el paradero de dicho tesoro.

Cuenta la leyena, además, que el tesoro estaba guardado por las sirenas del llamado Arrecife de las Sirenas, conocido así por la gran colonia de focas monje que un día habitó la zona y que según la misma leyenda eran los guardianes de ese tesoro del sultán y que no dudaban en atacar y matar a quién pretendiera acercarse a él.

El tesoro de Cabo de Gata en Almería sigue siendo un misterio hoy en día.


Algo mas de historia...

El propio parque natural que geográficamente es un volcán ya es en sí un tesoro con lugares llenos de historia como la playa de los Genoveses, que toma su nombre por haber estado fondeada una armada de más de 200 navíos genoveses para acabar con la piratería almeriense.

Según quienes poblaran el lugar fue recibiendo distintos nombres, así los fenicios lo conocían como el Promontorio Charidemo.

Posteriormente los griegos construyeron un templo dedicado a Afrodita, que según otra leyenda, la luz que lo iluminaba nunca se apagaba.

Los romanos le llamaron el Promontorio de Venus, por la asimilación de Afrodita a esta diosa.

Por último, en la Edad Media, se le llamó el Cabo de las Ágatas, por la abundancia de este mineral, y de ahí deriva su nombre actual: Cabo de Gata.

Un lugar por el que han pasado tantas culturas es natural que tenga sus leyendas forjadas por la tradición oral a la luz de los candiles y el calor de las chimeneas.

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jueves, marzo 19, 2015

Caja de texto con barra deslizante para Blogger

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Para poner una caja de texto con barra deslizante tendremos que crear un área DIV dentro de la cual insertaremos el texto o código a mostrar. Yo por ejemplo lo utilizo para insertar algunos códigos que tienen lineas tan largas que se salen de la página, ahí personalizo esta caja e inserto el código, queda genial.

lo he probado y funciona con las últimas versiones de IE, Firefox, Opera y Safari.


Vista previa:

1 Optimizado para IE
2 Optimizado para Chrome
3 Optimizado para Safari
4 Optimizado para Ópera
5 Optimizado para Yahoo
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Si necesitas esta caja contenedora con barra deslizante este es el código que tienes que utilizar:

<div style="border : solid 2px #ff0000;
            background : #000000;
            color : #ffffff;
            padding : 4px;
            width : 200px;
            height : 50px;
            overflow : auto; ">
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4<br />
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</div>

Y listo, si tienes alguna duda pregunta. Salu2.

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miércoles, marzo 18, 2015

Entradas mas comentadas en Blogger (Widget)

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Andaba buscando un widget para motivar un poco mas a los lectores del blog a comentar y lo encontré, lo localicé en varios blogs, así que después de probarlos este es el código que me funcionó.

Este recurso es muy fácil de añadir a blogger, y de muy fácil instalación , prácticamente es copiar y pegar y en cuestión de segundos ya esta funcionando.

Vista previa:


Como añadir este widget:

#1: Ir a Blogger> Diseño

#2: Haga clic en "Añadir un gadget"

#3: Elija HTML / JavaScript

#4: Pegue el siguiente código:

<style>

.commentbubble {
background: #292D30;
width: 49px;
float: left;
margin: 2px 20px 35px 0px;
font-weight: bold;
font-size: 1.3em;
text-align: right;
font-family: georgia,Helvetica;
padding: 0px 0px 5px 0px;
text-align: right;
color: #FFF;
text-shadow: 4px 1px #202022;
position: relative;
top: 5px;

}
.commentbubble:after {
content: ' ';
position: absolute;
width: 0;
height: 0;
right: 0px;
top: 100%;
border-width: 5px 8px;
border-style: solid;
border-color: #292D30 #292D30 rgba(0, 0, 0, 0) rgba(0, 0, 0, 0);
top: 34px;
right: 6px;
}
</style>

<script type="text/javascript">
function getYpipePP(feed) {
document.write('<ul style="list-style:none; ">');
var i;
for (i = 0; i < feed.count ; i++)
{
var href = "'" + feed.value.items[i].link + "'";
var pTitle = feed.value.items[i].title;
var pComment = + feed.value.items[i].commentcount;
var pList = '<li style="clear:both; padding:10px 0px 30px 0px!important;border-bottom: 1px dashed #dedede; line-height:2em; "> <div class="commentbubble">' +pComment +  "&#160;&#160;</div>" +  "<a href="+ href + '" target="_blank">' + pTitle ;
document.write(pList);
//to remove comment count delete this line
document.write('</a></li>');
}
document.write('</ul>');
}
</script>
<script src="http://pipes.yahoo.com/pipes/pipe.run?
 YourBlogUrl=http://www.zarabarandula.blogspot.com
&ShowHowMany=6
&_id=390e906036f48772b2ed4b5d837af4cd
&_callback=getYpipePP
&_render=json"
type="text/javascript"></script>


Personalizar el widget:

- Cambiar la URL del blog.

- Cambiar la cantidad de comentarios que quieres mostrar.

- También puede cambiar el color del texto y la linea de separación...


Y eso es todo por ahora, espero que les sirva.
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martes, febrero 03, 2015

Magazine Basic plantila para blogger

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DATOS DE INTERÉS
Nombre de la plantilla: Magazine Basic
Original Designer: Bavotasan
Bloggerize by: Free Blogger Template (actualizada)
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martes, diciembre 16, 2014

Navidad, nieve en tu blog

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Con la llegada de la Navidad no está demás dar un toque cálido y alegre a nuestros blogs. Yo este año he decidido poner nieve en mi blog, la nieve siempre es algo muy navideño.

Y a continuación os digo como se hace, es la forma mas sencilla que he encontré y fue en Ciudad Bogger, ya verás, ni hay que entra en la plantilla, simplemente entra en Diseño | Añadir un gadget | HTML/Javascript.

Ahí dentro del gadget pega el siguiente código:

<script type="text/javascript"> //<![CDATA[ // Nieve en el blog /** @license DHTML Snowstorm! JavaScript-based Snow for web pages -------------------------------------------------------- Version 1.42.20111120 (Previous rev: 1.41.20101113) Copyright (c) 2007, Scott Schiller. All rights reserved. Code provided under the BSD License: http://schillmania.com/projects/snowstorm/license.txt */ var snowStorm=function(e,d){function g(a,d){isNaN(d)&&(d=0);return Math.random()*a+d}function o(){e.setTimeout(function(){a.start(true)},20);a.events.remove(i?d:e,"mousemove",o)}function r(){if(!a.excludeMobile||!s)a.freezeOnBlur?a.events.add(i?d:e,"mousemove",o):o();a.events.remove(e,"load",r)}this.flakesMax=128;this.flakesMaxActive=64;this.animationInterval=40;this.excludeMobile=true;this.flakeBottom=null;this.followMouse=true;this.snowColor="#ffffff";this.snowCharacter="•";this.snowStick=true; this.targetElement=null;this.useMeltEffect=true;this.usePositionFixed=this.useTwinkleEffect=false;this.freezeOnBlur=true;this.flakeRightOffset=this.flakeLeftOffset=0;this.flakeHeight=this.flakeWidth=8;this.vMaxX=5;this.vMaxY=4;this.zIndex=0;var a=this,y=this,i=navigator.userAgent.match(/msie/i),z=navigator.userAgent.match(/msie 6/i),A=navigator.appVersion.match(/windows 98/i),s=navigator.userAgent.match(/mobile/i),B=i&&d.compatMode==="BackCompat",t=s||B||z,h=null,k=null,j=null,m=null,u=null,v=null, p=1,n=false,q;a:{try{d.createElement("div").style.opacity="0.5"}catch(C){q=false;break a}q=true}var w=false,x=d.createDocumentFragment();this.timers=[];this.flakes=[];this.active=this.disabled=false;this.meltFrameCount=20;this.meltFrames=[];this.events=function(){function a(b){var b=f.call(b),c=b.length;l?(b[1]="on"+b[1],c>3&&b.pop()):c===3&&b.push(false);return b}function d(a,c){var e=a.shift(),f=[b[c]];if(l)e[f](a[0],a[1]);else e[f].apply(e,a)}var l=!e.addEventListener&&e.attachEvent,f=Array.prototype.slice, b={add:l?"attachEvent":"addEventListener",remove:l?"detachEvent":"removeEventListener"};return{add:function(){d(a(arguments),"add")},remove:function(){d(a(arguments),"remove")}}}();this.randomizeWind=function(){var c;c=g(a.vMaxX,0.2);u=parseInt(g(2),10)===1?c*-1:c;v=g(a.vMaxY,0.2);if(this.flakes)for(c=0;c<this.flakes.length;c++)this.flakes[c].active&&this.flakes[c].setVelocities()};this.scrollHandler=function(){var c;m=a.flakeBottom?0:parseInt(e.scrollY||d.documentElement.scrollTop||d.body.scrollTop, 10);isNaN(m)&&(m=0);if(!n&&!a.flakeBottom&&a.flakes)for(c=a.flakes.length;c--;)a.flakes[c].active===0&&a.flakes[c].stick()};this.resizeHandler=function(){e.innerWidth||e.innerHeight?(h=e.innerWidth-(!i?16:16)-a.flakeRightOffset,j=a.flakeBottom?a.flakeBottom:e.innerHeight):(h=(d.documentElement.clientWidth||d.body.clientWidth||d.body.scrollWidth)-(!i?8:0)-a.flakeRightOffset,j=a.flakeBottom?a.flakeBottom:d.documentElement.clientHeight||d.body.clientHeight||d.body.scrollHeight);k=parseInt(h/2,10)};this.resizeHandlerAlt= function(){h=a.targetElement.offsetLeft+a.targetElement.offsetWidth-a.flakeRightOffset;j=a.flakeBottom?a.flakeBottom:a.targetElement.offsetTop+a.targetElement.offsetHeight;k=parseInt(h/2,10)};this.freeze=function(){var c;if(a.disabled)return false;else a.disabled=1;for(c=a.timers.length;c--;)clearInterval(a.timers[c])};this.resume=function(){if(a.disabled)a.disabled=0;else return false;a.timerInit()};this.toggleSnow=function(){a.flakes.length?(a.active=!a.active,a.active?(a.show(),a.resume()):(a.stop(), a.freeze())):a.start()};this.stop=function(){var c;this.freeze();for(c=this.flakes.length;c--;)this.flakes[c].o.style.display="none";a.events.remove(e,"scroll",a.scrollHandler);a.events.remove(e,"resize",a.resizeHandler);a.freezeOnBlur&&(i?(a.events.remove(d,"focusout",a.freeze),a.events.remove(d,"focusin",a.resume)):(a.events.remove(e,"blur",a.freeze),a.events.remove(e,"focus",a.resume)))};this.show=function(){var 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"0px";b.o.style.fontSize=b.fontSize+"px";b.o.style.lineHeight=a.flakeHeight+2+"px";b.o.style.textAlign="center";b.o.style.verticalAlign="baseline";b.x=parseInt(g(h-a.flakeWidth-20),10);b.y=parseInt(g(j)*-1,10)-a.flakeHeight;b.refresh();b.o.style.display="block";b.active=1};this.recycle();this.refresh()};this.snow=function(){for(var c=0,d=0,e=0,f=null,f=a.flakes.length;f--;)a.flakes[f].active===1?(a.flakes[f].move(),c++):a.flakes[f].active===0?d++:e++,a.flakes[f].melting&&a.flakes[f].melt();if(c<a.flakesMaxActive&& (f=a.flakes[parseInt(g(a.flakes.length),10)],f.active===0))f.melting=true};this.mouseMove=function(c){if(!a.followMouse)return true;c=parseInt(c.clientX,10);c<k?p=-2+c/k*2:(c-=k,p=c/k*2)};this.createSnow=function(c,d){var e;for(e=0;e<c;e++)if(a.flakes[a.flakes.length]=new 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a.targetElement==="string"&&(c=a.targetElement,a.targetElement=d.getElementById(c),!a.targetElement))throw Error('Snowstorm: Unable to get targetElement "'+c+'"');if(!a.targetElement)a.targetElement=!i?d.documentElement?d.documentElement:d.body:d.body;if(a.targetElement!==d.documentElement&&a.targetElement!==d.body)a.resizeHandler=a.resizeHandlerAlt; a.resizeHandler();a.usePositionFixed=a.usePositionFixed&&!t;n=a.usePositionFixed;if(h&&j&&!a.disabled)a.init(),a.active=true};a.events.add(e,"load",r,false);return this}(window,document); //]]> </script>

Listo, guarda los cambios y abrigate.
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viernes, noviembre 14, 2014

10 cabeceras potentes para tu muro de Facebook

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Hoy he seleccionado alguna cabeceras para Facebook de las que me han parecido mas interesantes y bonitas, espero que os gusten. Lo único que tienes que hacer es abrir la imagen y con el botón derecho del ratón la descargais.












Por supuesto no dejéis de visitar los enlaces y encontraréis un montón mas.

Añadidos:
http://www.portadastimeline.com
http://www.portadas.biz


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viernes, agosto 22, 2014

Puma punku ¿ciudad extraterrestre?

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Bloque enormes en forma de H que encajan como un puzle
Nadie sabe quien diseñó y construyó este sofisticado complejo llamado “Tiwanaku”. Las pruebas forenses sobre el terreno, junto con mitos y leyendas, sugieren que el lugar podría haber sido obra de extraterrestres.

Científicos de la NASA, los astronautas antiguos y los archivos secretos del gobierno apuntan a la conclusión de que no ha habido contacto con la vida extraterrestre en el pasado. Los investigadores examinan este y otros datos científicos recientes que podrían proporcionar una prueba de contacto extraterrestre, tanto en el pasado reciente y antiguo.

Dentro de los lugares de origenes , mucho más que dudosos, los cuales , no creo tener que nombrar siquiera los mas conocidos, creo que si algun lugar merece absolutamente ese adjetivo , es el asentamiento megalitico de Puma punku, en Bolivia , dentro de las ruinas de Tihuanaco, a más de 3500 metros de altitud y más de 14.000 años de antigüedad le dan el poder de , tal vez la número uno del misterio.

A pocos Kilometros del siniestro lago Titicaca y a no demasiados de la capital La Paz, hallamos esta maravilla de la historia, la cual cuando se entra un poco a fondo de lo que es, tanto su posible infraestructura, como el grado de absoluta precision de trabajo en la roca de Diorita ( una de las mas duras que existen) y de como pudo ser aquello llevado a cabo con una tecnologia practicamente del neolitico ( según los arqueologos generalistas, los cuales sabemos de sobra que, salirse de lo estipulado es algo que ni siquiera contemplan) , dado que con las más modernas tecnicas de trabajado de la piedra, seria practicamente imposibles algunas cosas que en Puma Punku podemos ver, ademas de , por ejemplo, como se trasladaron aquellas moles de piedra ( varias decenas, incluso centenares de toneladas, si no hay ni siquiera arboles para hacer rodillos, dado que estamos muchos metros por encima del nivel de linea arborea natural de la zona, aquello es un secarral ) , en fin, el tema es tan sumamente delicado y, a la vez apasionante que creo que se podria hacer un reportaje que, probablemente acabariamos con el espacio del servidor, por lo que he creido más practico adjuntar algunos videos bastante extensos, donde nos podremos hacer un poco a la idea de lo que en realidad estamos hablando.


Según la arqueología estos bloques se traian a mano
Hablamos de rocas enormes, con cortes a angulo recto perfectos, entalladuras en cuña invertida para encajes en cola de milano, taladros de formas de lo mas exotico, niveles de precision en los cortes de milesimas de milimetro, encajes en varias dimensiones, pulidos inconcebibles, casi hasta en nuestros tiempos, y en general, un derroche de ingeniería digno de las mas aventureras peliculas de ciencia -ficción. Y una de las más grandes maravillas de la ingenieria antigua, serian esos majestuosos y trabajadisimos bloques en H , los cuales son , sin duda el simbolo habitual de esta maravillosa y , a la vez poco tratada por los medios de comunicación ( por razones obvias) ciudad, base, puesto espacial....o lo que fuese, llamada Puma punku. Cabe resaltar que todo este derroche de tecnologia casi imposible en la actualidad, se derarrollo por el año 12.000 antes de cristo, por lo tanto en pleno neolítico, por lo que según la arqueología tradicional, esto se hizo mas o menos, golpeando una piedra contra otra, cuando esto necesitaria planos de muy alta preción y, como solo un ejemplo, decir que en esa época no habia ningún tipo de escritura existente, osea..eran ¿Planos rupestres?... , con los cuales daban un detalles impresionante y se manejaban con una precision  y con una arquitectura e ingenieria aun inconcebible para nosotros....por favor...

 Curiosa fecha, porque parece ser que piramides de Gizhe , los vestigios Sumerios, los Moais de la Isla De Pascua y un Sinfín  más de obras "misteriosas" , casi todas vienen datadas en fechas mas o menos similares...¿casualidades?....yo creo que no.

Las ruinas de Tiahuanuco han sido consideradas por todos los estudiantes de antigüedades americanas como el lugar más interesante e importante, y al mismo tiempo más enigmático, de cuantas existen en el continente americano.

La mayoría de los arqueólogos fueron vencidos en sus intentos por penetrar en el misterio de su origen, y se contentaron con asignar una antigüedad más allá de los otros monumentos de América, ubicando a ésta civilización desconocida en un solitario lugar en el tiempo. Segun los estudios más relevantes, se cree que ésta civilización desapareció antes de la aparición de los Incas y en una época más contemporánea con la de Egipto y Oriente, aunque los datos revelan una antigüedad infinitamente mayor.


Esto no se hace sin una tecnologia espectacular
Las leyendas locales asociadas a Tiahuanaco y la escasa información recopilada hasta ahora permitieron a algunos autores elaborar las hipótesis más extravagantes acerca de los orígenes de la misteriosa ciudad.

A comienzos de la década de 1950, apoyándose en las teorías M alemán Hoerbiger, Denis Saurat elabora una increíble teoría: hace 3.000.000 años, la Ljuna habría estado tan cerca de la Tierra que su fuerza de gravitación habría provocado el nacimiento de una raza de gigantes de tres metros de estatura y, al mismo tiempo, la formación alrededor del planeta de un anillo estático de aguas oceánicas que se elevaba a más de 3.000 metros en la región andina. Por lo tanto, en esta época, Tiahuanaco habría sido un puerto marítimo habitado por ¡gigantes humanos altamente civilizados!

Hacia 1960, un nuevo visionario, un tal Beltrán García, supone que una astronave originaria de Venus se habría posado sobre la ribera del Titicaca y que sus tripulantes habrían fundado Tiahuanaco en ese lugar. Estos acontecimientos se habrían producido hace cinco millones de años… Los ídolos gigantes serían las representaciones de viajeros venusianos. Trasladando el hecho a unos 10.000 años antes de nuestra era, Robert Charroux sostiene también que los venusianos vinieron a fundar una especie de colonia en Tiahuanaco, porque ahí se encontraba uno de los escasos lugares sobre la Tierra que se asemejaban a su medio natural.


Algunos de estos exploradores extraterrestres habrían venido a visitar la Tierra arriesgando su vida, y gracias a ellos habrían nacido las grandes civilizaciones antiguas. Tiahuanaco y la Atlántida serían sólo una… Sin embargo, al no poder aclimatarse a la Tierra, los venusianos habrían desaparecido, dejando su último mensaje sobre el fresco de una de las construcciones: la «puerta M Sol». Estas lucubraciones dan testimonio de la extraña fascinación que parece ejercer el planeta Venus sobre los astrónomos de las civilizaciones precolombinas.

Pero, como vemos hay infinidad de tesis, aunque yo personalmente, me decanto por una y es que  Puma Punku es, en realidad la única zona del planeta  realmente construida en su integridad por extraterrestres.




Añadidos
http://youtu.be/2QdeZgpVcmM
http://hartosdeesto.blogspot.com.es

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domingo, agosto 03, 2014

Croquetas caseras de pollo, jamón, gambas...

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Lo mejor de las croquetas de pollo caseras es que no tienes porque comprar el ingrediente “principal” para elaborar la receta ya que podemos usar restos de algún plato que tengamos en la nevera como pollo asado del domingo. En nuestro caso fueron los restos de un pollo asado a la miel de romero. Pero se pueden hacer de jamón, de gambas, carne picada...

Ingredientes para 24 croquetas de pollo caseras:

1 pechuga de pollo
2 huevos cocidos
400 ml. de leche
1 cucharada (grande) de mantequilla
1/2 cebolla o la parte blanca de un puerro
3 cucharadas de harina
Aceite de oliva virgen
Sal
Nuez moscada
Para rebozar y freír las croquetas:

Aceite de girasol
2 huevos
Pan rallado
Sal

Preparación de la receta:

Desmenuzamos la carne de pollo apartando grasas, pieles y huesecillos.
En un cazo ponemos a pochar en la mantequilla y un chorrito de aceite de oliva la cebolla o el puerro picado muy finamente, con cuidado de que no nos coja mucho color.
Añadimos la harina y removemos hasta que se ligue con el sofrito.
Incorporamos al cazo la leche, sazonamos junto con una pizca de nuez moscada.
Removemos con unas varillas, para evitar grumos, hasta que la bechamel espese.
Retiramos, añadimos el pollo desmenuzado junto con los 2 huevos picados, removemos y dejamos enfriar a temperatura ambiente.
Una vez esté fría la masa procederemos a formar las croquetas.
Puedes dar la forma a las croquetas que más te guste, alargada o en bolitas como las de la fotografía.
Después las rebozamos las croquetas de pollo caseras primero en huevo batido con una pizca de sal y después en pan rallado.
Según las vayamos rebozando las colocamos sobre papel de cocina en una bandeja.
Ponemos abundante aceite de girasol a calentar en una sartén y procederemos a freir las croquetas de pollo caseras que necesitemos, ya sea para el aperitivo, la comida o la cena.
Las que nos sobren, en esa misma bandeja cubierta por papel film, las congelamos.
Luego cuando estén congeladas las quitamos de la bandeja y las guardamos en una bolsa en el congelador, así de esta manera podremos disponer de ellas cuando deseemos.
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